| 2015年03月06日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『鱈の昆布バター蒸し』
でした☆
昆布フライパンに敷いて調理しているので
出汁などをとっていないのに、とても上品でいい味が出ています！！
見た目も“和”で素敵ですよ♪
先日土井先生のレシピ『しいたけのうま煮』を作りました♪
アナ動画で紹介するために作りました！
勝手に作るのが難しいのではないか・・・と思っていましたが、
手軽に作ることができますよ♪
日持ちもするので作り置きにもいいですね☆
そんな作り置きしたしいたけのうま煮を使って・・・
ある日の夕食です。
食べ過ぎが続いていたのでこの日は軽くしました。
ほうれん草のお浸し、発芽玄米、しいたけのうま煮、こんにゃくステーキです。
こんにゃくステーキはオリジナルレシピなのですが、
美味しくできました♪
こんにゃくを醤油で味付けし、ごま油で炒めて、
みりん、鍋肌から醤油を軽く入れて味付け、
最後に七味唐辛子をかけました。
こんにゃくはカロリーも低いし食べ過ぎた時に便利です♪
さてさて、先日ミラクル９の収録終わりに
ＡＫＢ４８の大家さんと仲良しのスタッフさんとご飯に行ってきました♪
向かったのはＴＫさんことタイムキーパーさんのお店です！！
３時間スペシャルの収録後だったので、ヘロヘロで沢山食べてしまいました！！
そこへミラクル９のナレーションを担当されている
ナレーターの山田さんも偶然いらして・・・
ミラクル会みたいになっていました！！笑
仕事の話もプライベートな話も色々した気がします。
疲れていたせいか酔いがまわるのが早かったです。
また近々集まれたらいいな～と思っています♪
なんと山田さんちょっと早いホワイトデーをプレゼントしてくれました♪
お家で大切にいただきました☆
ちなみにこの収録のあった日の衣装はこんな感じでしたよ♪
これからもおかずのクッキングもミラクル９もよろしくお願いします！！！