| 2014年08月29日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『素材のレシピ：トマト』
でした☆
トマトの油焼き醤油あんかけ、ラビオリのトマトソース、トマト・ミートスパゲティ
をご紹介しましたよ♪
手に持っているのはラビオリのトマトソースです！
トマトは小さい頃から大好きな食材です。
栄養も豊富で、色々な食べ方を知っていれば便利ですよね。
是非お試しください。
同じ緑黄色野菜のかぼちゃにはまっています♪
以前ブログでご紹介した、とあるお店食べたかぼちゃの冷製スープ。
お家で作ってみました☆
材料は
玉葱 1/2個
かぼちゃ 200g～300g
バター 20g
お湯 1と1/2カップ
豆乳 1カップ
胡椒 少々
材料の分量は味をみながら変更してください。
まずはバターを鍋に入れてスライスした玉葱をしんなりするまで炒めます。
そこに皮をとってスライスしたかぼちゃを入れます。（私はレンジで温めています）
胡椒も入れて下さい。
こんな状態になったら
お湯を入れて煮崩れたらミキサーへ
最後に豆乳と合わせます。
私は食べる時に豆乳をさらに加えたり、
少し濃厚な状態で蒸し野菜につけて食べたりしています♪
自然な甘さで美味しいです！！
先日J2の取材に行ってきました。
湘南ベルマーレ対ジュビロ磐田
初めてのJリーグの取材。
湘南ベルマーレのホーム、Shonan BMWスタジアム平塚での試合でした。
私の出身地も近いので、懐かしい気持ちと幸せな気持ちになりました。
アウェイのジュビロ磐田のサポーターの応援も力強く
試合が始まる前から気持ちがぐんっと盛り上がります。
結果は引き分け。
試合後は湘南ベルマーレの遠藤航選手にインタビューさせていただきました。
まだまだ拙いインタビューなのですが、
皆さんがその選手の何を知りたいか、素直な疑問など迫れるように頑張ります。