| 2014年12月12日 18:00 |
今回のおかずのクッキングは
『鰤の照り焼き』
でした☆
この鰤の照り焼き、もちろん美味しいのですが、
私は先生の盛り付け方に驚きました！！！
こんな風に魚を重ねるという発想がなかったんです！
この鰤の照り焼きはお正月にもぴったりのお料理なので
是非この時期に試してみて下さい♪
最近皆さんはどんな風にお過ごしですか？
私は最近なんだかバタバタ・・・！！
師走だな～と感じます。
先日ある特番の収録がありました。
そこでとっても久しぶりにお会いしたのが・・・
スカイラブハリケーンのお２人♪
この日は番組収録の前座をしてくださいました。
実は学生時代にミスコンのイベントでお世話になったことがあって、
久しぶりの再会でした！！
ということで記念に１枚。
さらに別の日、
やべっちF.C.の矢部さんの宿題の収録をしてきました♪
12月21日（日）にその宿題の結果が発表されます！！
私もこの日のやべっちF.C.に出演するので是非ご覧ください☆
さてさて毎回食べ物の話をしていますが今回も！笑
先日祖母の家にテレビ朝日女性アナウンサーカレンダーを届けに行ってきました☆
そうしたらあんぽ柿をくれましたよ♪
あま～いです。柿ってあまり食べないのですが、あんぽ柿や干し柿は好きです！！
さらに、ラフランスも持たせてくれました。
早速家でカット。
あまり馴染みのない果物でしたがとても美味しくてびっくり！！
さらにヨーグルトをかけて、ナッツを入れてはちみつをかけて食べてみました。
あ～美味しい・・・。
後日スーパーでラフランスを購入しました。
祖母のラフランスには敵いませんが、しばらくはまりそうです。
アナウンサーカレンダーも引き続きよろしくお願いします☆
https://www.tv-asahi.co.jp/announcer/special/calendar2015/
☆おまけ☆
先日ご紹介した『きんぴらはんぺん』をまた作ってみました♪
白いご飯によく合います。納豆も一緒にいただきました♪
こんばんはー！
ダイナミックな盛りつけですね…！美しい。こんな料理の魅せ方があると、一層楽しくなりますね♪
スカイラブハリケーンさんも立派になった久冨さんを見てさぞかし嬉しかったでしょうな〜！
ラフランスって僕そういえば食べたことないなぁと気付きました。梨は大好きなんですけど全然違うものなんでしょうか(・ω・)？
いよいよ寒くなってきましたね、お体に気をつけて！
『鰤 照り焼き』
鰤、脂が乗ってて照り焼き、塩焼き、しゃぶしゃぶも美味しい季節ですよね。
学生の時 鰤の照り焼き定食を食べてたから思い出の定食です。
土井先生の焼き方、綺麗な焼き色で煮汁は照りが出て美味しそうに出来ましたね。 慶子ｻﾝ笑顔で食べてたのが印象でした。
最近、休みの日は大掃除をコツコツしてます(^^;
慶子ｻﾝ着物姿 綺麗で素敵です(^^)
あんぽ柿、お茶と一緒に食べると美味しいから好きです。
ラ・フランス、スーパーで見掛けるようになりましたね。あの食感が好きです。
慶子ｻﾝ、ｷﾝﾋﾟﾗはんぺん、はまりましたね！ 美味しそうな ｷﾝﾋﾟﾗはんぺん定食ですね。
慶子ｻﾝ、久しぶりに『ｸﾞｯﾄﾞﾓｰﾆﾝｸﾞ』に出演されてましたね。 朝、早かったから眠くなかったですか？
師走で忙しいと思いますが体調 気を付けて年内を乗りきって下さいね。
鰤の照り焼きは、早くも何度か作って食べました。表面はこんがりで中はふっくらの身に、ほどよく煮詰めたタレが絡んだこの味は何度食べても飽きません。
先日カブのあちゃら漬けが紹介されましたが、これを鰤の照り焼きに添えるとよく合いますよ。
鰤の照り焼きを重ねるように盛り付けるのは私も初めて見ますね。土井先生の盛り付けは、いつも思うのですが、力が抜けていながらも美しく、時々は奇をてらわずして新しい盛り付けをされていたりと、勉強になることが多いです。
テキストには鰤大根も紹介されていましたが、こちらも逸することのできない最高の鰤料理の一つです。
久冨さんは魚のアラの美味しさをご存知でしょうか。目玉のまわりや頬肉など、上身にはないうまみがあり、魚好きにはたまりません。一度作ってみてはどうでしょう。
ラフランスは女の子が大好きそうなフルーティーな味ですよね。
ラフランスはなかなか高価で手が出ないのですが、手軽なところで林檎の甘露煮をよく作ります。
桃缶の林檎版といった感じで、甘いものはあまり食べない自分でも、このフルーティーさには魅了されます。
最近は節約生活を楽しんでいて、この冬は暖房器具を一切使わずに生活しようと思うのですが、さすがに寒くなりコタツくらいは使おうかと思ってきました…（笑）
いつも 楽しく拝見しております｡ほんわかしていて とても癒されます｡これからも､土井先生と番組をずっと続けて下さいね｡
もぅ12月が半分終わろうとしてますね
早い?
年末は特にﾊﾞﾀ?ﾊﾟﾀｰﾝが多いですよね
慶子ﾁｬﾝもサッカーの勉強、奥深いと言えば奥深いですよね(*_*)
ｱﾅｳﾝｻｰｶﾚﾝﾀﾞｰはこの前も言った通り、卓上は12月28日(日)ｽﾀｰﾄは慶子ﾁｬﾝだから１人の自分（ﾌｧﾝ）としては癒やし
でも年越しは職場でｶﾚﾝﾀﾞｰと年越し（慶子ﾁｬﾝ）が出来ないのが
おまけのご飯写真…
美味しそうで、一度で良いから食べてみたい(^o^)
体調崩しやすい時期なので、お身体に気を付けて下さい、番組での久富さんスマイル楽しみにしています
やべっちＦＣ担当ですから「スカイラブハリケーン」ってわかりますよね。
久しぶりに「キャプテン翼」を読み返そうと思います。（全巻あります）
「ボールはともだち」
明日も良い日になりますように。。。
鰤の照り焼き、美味しそうですね！大好物です！
慶子さんのブログを読むと、お腹がすいてしまいます。（笑）
柿は、肝臓にいいらしいので、これからの時期、重宝しそうですよね！
これから、忘年会とか、飲む機会が多くなると思いますが、飲み過ぎには、気を付けてくださいね！（笑）
それでは、また！
師走、でも久冨さんのお着物姿はもうお正月特番の収録かな？1年、本当早いですね。自分は、、、毎日仕事でバタバタしています。ただ、来週は忘年会かな。
(^^)
きんぴらハンペン、我が家でも作りました。美味しかった。先生のお料理はご飯にあう料理が多いですね。美味しくて食べ過ぎちゃいそうだけど、それは日々節制ですね。
年末年始とお忙しいと思いますから、体調管理には十分気を付けてくださいね。
(^-^)/
なんですか、そのラ・フランスの食べ方!!
めちゃくちゃ美味しそうですね＼(^^)／
アナ動画でもきんぴらはんぺんが出てましたね。それと、真矢みきさん似てました。
あきらめないで！(笑)
カレンダー可愛いですね^_^この前、久しぶりにグッドモーニングで久冨アナを見てきゃっとなりました。赤い洋服が似合ってました^_^