『蚕室カフェ かみず』は、地元の美味しい食材を使ったオリジナルメニューが自慢です。ほうとうを使った「ほうとうラザニア定食」は焼き上がればチーズがとろ～り。ほうとうのモチモチ感とチーズの相性が抜群です。そしてお客様に評判なのが色とりどりの小鉢。地元野菜を使った優しい味の料理が並びます。

カフェで使う野菜を収穫させてもらうのは、田中千冨美さんの畑です。オープン当初からの常連さんで、カフェを応援してくれています。この日は、大きなキャベツを収穫させていただきました。「美味しくて新鮮な地元のものを食べてほしい」と語る美智子さん。収穫したキャベツは、ツナとあえて炒め物にしました。

養蚕によって生み出された糸は、美しい絹織物となり、人々の暮らしを支えてきました。シルクの里に生まれ、幼い頃から着物に慣れ親しんできた美智子さん。週に一回、着付け教室を開いています。「気軽に着物を着て、お出かけする人を増やしたい」と和の装いの魅力を伝えています。

この日、美智子さんの自宅に遊びに来たのは長女のめぐみさんと、孫の福太くん。まず向かったのは、美智子さんのいとこ、土橋敏一さんの畑です。ここで育てられているのは濃厚な甘みが魅力の伝統野菜「大塚にんじん」。家族で力を合わせて長～い人参を収穫することができました。そしてお昼ご飯。収穫したばかりの大塚にんじんを使った料理に福太くんは大喜び。毎日がとっても幸せな美智子さんです。