舞台は群馬県高崎市。家族で『柴崎農園』を営みながら、新鮮野菜が自慢の直売所兼カフェ『cafe＆marche　nofu(カフェ＆マルシェ ノーフ)』を開いた小林郁子さん(43歳)が主人公です。
群馬県高崎市に生まれた郁子さん。高校卒業後、携帯電話の販売などの仕事に携わっていました。両親が農家となり、朝から晩まで働く姿を間近で見るようになった郁子さんは、少しでも助けになればと畑仕事を手伝うように。すると、徐々に農業の面白さを感じ始めていきました。結婚し母となった頃、“農業の未来”が気になり始めた郁子さんは「野菜の直売と、新鮮野菜を使った料理を提供する店を開こう」と思い立ちます。それから調理師学校に入学し、役所に通いつめ、さらに銀行の融資を受けるため事業計画書を作成。開店の準備を着々と進め、去年10月『cafe＆marche　nofu』をオープンしました。
“マルシェ”とは“市場”の意味。郁子さんの家族や近隣の農家さんが育てた野菜が店内に並びます。『cafe＆marche nofu』のメインディッシュはサラダ。大きなお皿にサニーレタス、ケール、アスパラなど10種類以上の野菜が盛られ、ランチのお客様1人に一皿提供されています。オリーブオイルやビネガーなどで味つけされたこの『ノーフサラダ』を求めて店は連日大盛況。お好みでミニトマトのドレッシングをかけていただけます。
“楽しみながらできる農業”を目指して、野菜作りとカフェ経営に邁進中の郁子さんと、それを支える家族や地域の方々との交流を紹介します。