舞台は静岡県富士宮市。神奈川県から移住し、青い象がマスコットのキッチントレーラーで『朝霧高原あおぞらピッツァ』を始めた大塚祐介さん(47歳)と妻の昌美さん(48歳)が主人公です。
神奈川県出身の祐介さんは大学生の時、パラグライダーサークルに所属。そこで出会ったのが別の大学のサークルにいた昌美さんでした。当時は会話も無かった2人でしたが、社会人になって〝運命の再会〟を果たします。その場所は富士宮市のパラグライダー場…ともにアウトドア好きだったことから意気投合し2005年に結婚、東京で暮らし始めました。大手IT企業のマーケティング部門でバリバリ働いていた祐介さんでしたが、いつしか仕事に追われる日々が続くように。元々田舎暮らしに憧れを持っていた祐介さんは結婚11年目に長男・椋太くんを授かったことをきっかけに一念発起。自然の中で子どもをのびのびと育てたいと思い出の地・富士宮への移住を決意します。そんな祐介さんが新天地での仕事に選んだのがピザ販売でした。
昔からピザが大好きで食べ歩きが趣味だったという祐介さん。ピザ専門店で住み込みの修行をし、2018年に念願の富士宮市へ移住。移動式のピザ店『あおぞらピッツァ』をオープンさせたのです。
『あおぞらピッツァ』のキッチントレーラーには本格的な薪窯が積まれています。注文を受けてから生地を伸ばすピザが焼き上がるまで、400度の高温でわずか1分半ほど！10種類のメニューは富士宮市の特産品・ニジマスや、地元の工房のチーズを使ったピザなど、地域の食材にこだわっています。
雄大な富士山の景色を愛でながらキッチントレーラーでピザを焼く祐介さん。そんな祐介さんを明るく支える家族や、地域の方との交流を紹介します。