茨城県小美玉市で農家レストラン『野菜が笑う台所 あかね』を始めた川﨑和江さん(68歳)と、農業をしながら支える夫の洋治さん(69歳)が主人公です。
小美玉市生まれの和江さんは、幼い頃から父親が病気がちだったため、中学を卒業して直ぐに大阪の叔母が営むハンドバッグ工場に就職しました。3年勤めた後、帰郷した和江さんは、代々続く農家の長男・洋治さんと出会い20歳の時に結婚。洋治さんの両親と農業をしながら2人の子供を育て上げ、44歳のときに通信制の高校を卒業しました。そんな頑張り屋の和江さんを61歳の時に病魔が襲います。検診で乳がんが見つかったのです。幸い早期発見でしたが、転移リスクを考え左胸の切除を決意します。それが転機となり改めて自分の人生を見つめ直した和江さんは「命のある限り、やりたいことをやって生きよう」と心に誓いました。自分のやりたいことは何なのか？考えた時に思い出したのが、大阪で初めて食べたうどんの味。ふわーっとした優しい味に感動したことでした。実は和江さん、大阪のうどんの味に魅せられ、そこから料理に興味を持ち30代の時に調理師の免許を取ったほど料理好きだったのです。「そうだ、おいしいものは生きる力を与えてくれる。自分のやりたいことは、レストランを開くことだ」。そう確信した和江さんは、2015年、自宅敷地内で農家レストラン『野菜が笑う台所 あかね』をオープンしました。店名の“あかね”は、以前、洋治さんと一緒に見た夕焼け空の茜色にちなんでいます。
病を乗り越え、「自分の命ある限り、やりたいことをやって頑張って生きたい」。そう心に誓いレストランを始めた和江さんと、さつま芋などの栽培を続けながら和江さんを支える洋治さんと家族の姿。そしてレストランに集う人々との温かい交流を紹介します。