佐藤家では長年トマトを作ってきましたが、智哉さんが始めた『湘南佐藤農園』では、新しい取り組みを始めました。特殊フィルムを使い、水分量をコントロールすることで甘さをぎゅっと閉じ込めた「フルティカ」。そして加熱すると甘くなる「湘南ポモロン」という品種もおすすめです。ずっとトマトの出荷を担ってきた夏生さんの母・和子さんは、婿である智哉さんを「自分の息子！」と公言しています。

朝4時から始まるトウモロコシの収穫。そして朝5時半、『湘南佐藤農園』には、この日収穫された野菜が集まります。従業員の三輪さんや西川さん、援農ボランティアにも手伝って頂き、出荷と農園直売所での販売の準備をします。「智哉さんは計画したことを実現できる人だ」と尊敬する皆さん。おいしい野菜を食べてもらうために努力を惜しまない智哉さんです。

旬の野菜が売りのピザを提供するキッチンカーは、『湘南佐藤農園』のハウス脇と、JA直売所『わいわい市藤沢店』でオープンします。採りたて野菜と農園で育てた甘いトマトのソースで作るピザはお客さんからも大好評！多い時は80枚も売れる人気商品になっています。手伝ってくれる妻の夏生さんとの他愛もない会話が、智哉さんの心安らぐ時間でもあるんです。

昼間、キッチンカーで使うピザの生地を作るのは、夏生さんと智也さんの母・富子さんです。そしてこの日、佐藤家の夕ご飯は和子さんと富子さんも加わり賑やかです。3人の娘たちは、新作ピザの試食も買って出てくれます。ご夫婦のキッチンカーでの仕事ぶりをみて「楽しそう！」。明るく楽しい食卓です。