『夢や』の営業は土曜日曜の週2日。かつ子さんも手が空いているときには、厨房を手伝ってくれています。自慢は手作りのランチ。かつ子さんが作る米糀(こうじ)が『夢や』の味の決め手です。糀(こうじ)に醤油を加えて一週間寝かせる、「醤油糀」や「塩糀」、「甘糀」など糀の調味料を作っています。“ヘルシーで美味しい”とお客様からも大好評です。

『夢や』のもう一つの楽しみは様々な手作り教室。この日、行われていたのは味噌作り。指導は『夢や』の“糀番長”こと田村かつ子さん。毎年参加してくれているご夫婦、初めて参加する親子、参加者みんなで盛り上がりました。

小野里家の今夜の夕食は、夫・宏さんのリクエストで特別メニューを作ることにしました。夢美さんの父・昭夫さんが開いたレストランの人気メニューです。揚げ焼きにしたジャガイモの生地は、ニンニクと青唐辛子を混ぜた辛いタレでいただきます。そして、もう一品は父・昭夫さんが戦地で考えたという香辛料の効いた「野戦料理」。辛い物が大好きなご夫婦です。

この日は夢美さんが長年、講師をしているトールペイント教室が開かれました。トールペイントは、カーボン紙で図柄を写し、アクリル絵の具を使って色を塗っていく“大人の塗り絵”。教室はいつも和気あいあい。楽しい雰囲気の中、素敵な作品が生まれています。