今回は、1時間の新春スペシャル。
「森の京都」と呼ばれる京都府亀岡市と綾部市。古民家を使ったカフェと体験型農家民宿、冬を迎えた京都でそれぞれの暮らしを楽しむ2組のご夫婦を紹介します。
1組目は、亀岡市で古民家を改装してカフェを始めた森亀好(きよし)さん(56歳)と妻の和子さん(57歳)ご夫婦です。亀岡市の兼業農家に生まれた亀好さんは、亀岡市役所に就職。当初から、55歳をひとつの区切りにしようと考えていた亀好さんは、訪れたお客様がほっこりと一息つけるカフェを営みたいと考えるようになりました。自宅前の古民家が売りに出ることを知り2015年に購入。翌年の3月に55歳で早期退職し、夫婦で古民家の改装に取り掛かりました。そして、準備が整った2017年4月に「cafe nouka(のうか)」を夫婦でオープンしました。
店では、自家製と地元産野菜にこだわった1日10食限定の週替わりランチと、手作りワッフルなどのスイーツを提供しています。なかでも、和子さんが作る週替わりランチは、新鮮で旬な野菜を使い、出汁をきかせた優しい味付けが人気になっています。

もう一つの舞台は、京都府綾部市。豊かな自然あふれるこの町で、農家民宿を営む四方房夫さん(72歳)と妻の魁子(さきこ)さん(71歳)ご夫婦が主人公です。
房夫さんが26歳の時に、生まれ故郷である綾部市に魁子さんが嫁いで来て以来、綾部市で長年暮らしているお2人。定年退職後、過疎化でかつての賑わいをなくしていた地域を少しでも活気付けたいと思い、民宿を始めたいと考え出したのは魁子さんでした。房夫さんは、定年後にはゆっくりとした生活がしたいと当初反対していましたが、5年前に夫婦で農家民宿「弥平治の丘」をオープンしました。
お2人がお客さんを迎える時に大切にしているのが「温故知新」のおもてなし。昔ながらの暮らしやおもてなしをたくさんの人に知ってもらいたいと、季節にあわせた田んぼや畑での農業体験や薪割りなどが出来るほか、魁子さんが心を込めて作る田舎料理も堪能することが出来ます。中でも、自家製のお米を「おくどさん」で炊くご飯が魅力のひとつ。「おくどさん」とは、「かまど」を意味する京言葉で、お2人が薪から火を起こして時間を掛けて炊くお米はお客さんにも大好評です。
地域の仲間の助けも借りながら、もっとたくさんの人に昔ながらの暮らしに興味を持ってもらおうと、“おくどさんの宿”は、今日もかまどに火を灯します。