番組基本情報

番組名
食彩の王国「金沢の最高級ブランド〜とろける“金沢甘えび"〜匠の[秘]フレンチとは」
放送日時
2026年11月7日(土) 9:30 〜 9:55
公式サイト
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番組概要
本日の主役は、金沢が誇る最高級ブランド「金沢甘えび」。とろける甘さとプチプチの卵!鮮度に賭ける漁師の苦闘に密着します。金沢フレンチの匠が仕立てる新作料理の味は?

番組詳細

◇番組内容本日の主役は、金沢が誇る最高級ブランド「金沢甘えび」です。とろける甘さとプチプチの卵は、この時期ならではの味わい。さらに、鮮度に賭ける漁師の苦闘に密着します。そして「金沢フレンチ」の匠が仕立てる新作料理の味は?
◇語り薬師丸ひろ子
◇音楽綺羅
◇おしらせ☆番組HP
 https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/