番組基本情報

◇番組内容水素調理によって、脱炭素社会の実現を目指している福田さん。燃焼時に二酸化炭素を排出させず、水蒸気のみが発生する水素調理。高い燃焼温度で食材を短時間で焼き上げ、食材本来の味と香りを最大限に引き出すことができる、次世代の調理法として注目されています。この取り組みを、今後は飲食店だけではなく、一般の家庭にも普及させて“環境にも良いおいしい社会"をつくっていきたいと語る、福田さんの思い描く未来とは?
◇ナレーション鈴木新彩(テレビ朝日アナウンサー)
◇おしらせ☆番組HP
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