番組基本情報

◇番組内容本日の主役は、新潟の美味「大口れんこん」です。100年超の伝統の白さと美味しさの秘密は、冬でも13℃という土壌の暖かさにあります。匠の新作料理は京都伝統の技で美食を仕立てます。モチモチ感がたっぷりの逸品は、あな旨し…。
◇語り薬師丸ひろ子
◇音楽綺羅
◇おしらせ☆番組HP
　https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/