番組基本情報

番組名
タモリ倶楽部
放送日時
2020年5月23日(土) 0:20 〜 0:50
公式サイト
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番組概要
「100年前のグルメ本のポテンシャルは!?明治の人妻台所」明治時代のレシピ本には「桃のフライ」など今見ても斬新過ぎるメニューが…今夜は明治のハイカラグルメに挑戦!

番組詳細


◇番組内容今から100年以上前、明治時代に出版された「弦斎夫人の料理談」という書籍。レシピ本の走りとも言うべき作品には、「桃のフライ」「カスタードのおしるこ」など、今見ても斬新過ぎるメニューが多数掲載されている。しかしここには、美味しいのか?という疑問が…そこで今夜は、調理師免許を持つ壇蜜と、レトロ顔の飯尾とともにタイムトリップ。明治のハイカラグルメに挑みます!
◇出演者【MC】タモリ
【ゲスト】飯尾和樹(ずん)、壇蜜/オズワルド
◇おしらせ☆番組HP
 https://www.tv-asahi.co.jp/tamoriclub/