【1品目】
★じゃがレット

【材料】
じゃがりこ　チーズ　1個／ピザ用チーズ　80g／お湯　120cc

【調味料】
黒コショウ　適量／パセリ　適量

【作り方】
（1）じゃがりこを耐熱容器へ移しお湯をかけ、フタをして4～5分置く。 （足りない場合は待ち時間をのばす。）
（2）マッシュ状になるまでよく混ぜる。
（3）フライパン全体にポテトを広げて入れ中火で焼く。
（4）ピザ用チーズを入れ焦げ目がつくまで焼いていく。
（5）フタにスライドさせひっくり返し、淵がこんがりするまで焼く。
（6）再びひっくり返し黒コショウ・パセリをかける。

【2品目】
★牛肉のさけるチーズ巻き～ピザ風～

【材料】
さけるチーズ　2本／牛肉　100g／玉ねぎ　1/8個／
トマトジュース90cc

【調味料】
オリーブ油　大さじ1／コンソメ　小さじ2/3／塩コショウ　適量／黒コショウ　適量／パセリ　適量

【作り方】
（1）玉ねぎをスライス、さけるチーズを半分にする。
（2）さけるチーズに牛肉を巻き、塩コショウで下味をつける。
（3）オリーブ油をスキレットにしき、肉を焼いていく。
（4）周りのスペースに玉ねぎを入れ、焦げ目がついたら肉をひっくりかえしていく。
（5）トマトジュースにコンソメを入れて混ぜ、スキレットに入れ強火で煮詰める。
（6）とろみがついたら火を弱め、黒コショウ・パセリを散らす。

【3品目】
★至高のテリヤキチーズ

【材料】
鶏モモ肉　300g／ピザ用チーズ　適量／片栗粉　小さじ2

【調味料】
醤油　大さじ1半／酒　大さじ1半／みりん　大さじ1半／砂糖　小さじ1半／うま味調味料　3振り／サラダ油　小さじ1／塩コショウ　適量／パセリ　適量

【作り方】
（1）鶏肉の厚いところを切り開きラップを被せ、ビンや肉たたきで叩く。
（2）肉に片栗粉（片面小さじ1ずつ）をまぶす。
（3）砂糖・酒・みりん・醤油・うま味調味料を混ぜ合わせておく。
（4）サラダ油をフライパンにしき、鶏肉を皮目から中火で焼いていく。
（5）肉を押しながら皮目をパリッとさせ焦げ目がついたらひっくり返し火を弱める。
（6）鶏から出た油を吸い取り、ソースを回しかける。
（7）ソースを肉にかけながらとろみをつけていく。
（8）チーズをのせ、フタをしとろけたらパセリをかけて完成。