バックナンバー

10月14日放送

話題の料理研究家・リュウジ
バズレシピ ランキング

話題の料理研究家・リュウジ
バズレシピ ランキング

料理研究家・リュウジが話題のヘルシー食材「アマニ油」を使って調理した
簡単レシピ計5品の中から、Twitterで「バズった順」にランキングを紹介

【出演者】
リュウジ

【5位】
★アマニ無限キャベツ
動画閲覧数 98,837回

【材料】
アマニ油 大さじ1/キャベツ 1/4玉/釜揚げしらす 25g/
塩 小さじ1/3/黒胡椒 小さじ1/3/うま味調味料 小さじ1/3

【作り方】
(1)キャベツ千切りしザルにあげ熱湯をかけた後、水気をしっかり切る。
(2)塩・黒胡椒・うま味調味料で味付けし、アマニ油としらすを加え混ぜ合わせる。


【4位】
★アマニ坦々つけダレ
動画閲覧数 116,748回

【材料】
ローストアマニ粉末 大さじ4/マヨネーズ 大さじ4/めんつゆ(3倍希釈) 大さじ2/
砂糖 2つまみ/ラー油 適量/めんつゆストレート 80cc

【作り方】
(1)粉末・めんつゆ・マヨネーズを入れ混ぜる。 ※ドレッシングとしても使える!
(2)ストレートのめんつゆにアマニドレッシングと混ぜラー油を適量かける。


【3位】
★悪魔のアマニ炒飯
動画閲覧数 129,044回

【材料】
アマニ油 大さじ1/ご飯 200g/卵黄 1個/酢 大さじ1/2/
醤油・焼き肉のタレ 大さじ1/おろしニンニク 少々/
うま味調味料 少々/小葱・アマニ粒 少々

【作り方】
(1)醤油・焼き肉のタレ・酢をよく混ぜる、アマニ油・うま味調味料・おろしニンニクを入れる。
(2)温かいご飯をいれてよく混ぜる。
(3)皿に盛り、卵黄・小葱・ローストアマニ粒をのせる。


【2位】
★さけるチーズのアマニ和ヒージョ
動画閲覧数 137,700回

【材料】
アマニ油 100ml/ニンニク 2片/しめじ・舞茸 半パック/さけるチーズ 2本/
白だし 大さじ1/塩 少々/鷹の爪 1本

【作り方】
(1)耐熱皿にしめじ・舞茸と潰したニンニクを入れる。
(2)一口大にしたさけるチーズを乗せ、白だしをかける。
(3)アマニ油を浸るようかけ、鷹の爪・塩を入れ600Wで2分半加熱。


【1位】
★アマニンチーノ
動画閲覧数 147,061回

【材料】
アマニ油 大さじ1/厚切りベーコン 50g/パスタ(5分茹で) 100g/水 260g/
コンソメ 小さじ1半/ニンニク 2片/鷹の爪 1本

【作り方】
(1)パスタを半分に折り耐熱容器の中で交差するように入れる。
(2)アマニ油をパスタにまんべんなくかける。
(3)スライスしたベーコン、粗みじん切りのニンニクを入れる。
(4)鷹の爪・コンソメ・塩・水を入れる。
(5)フタをせずレンジで600Wで9分~10分加熱。


オレンジの!お得な情報勝手にランキング!

オレンジの!お得な情報
勝手にランキング!

【1位】
ハロウィンジャンボ宝くじ
発売日:10月18日(金)まで
抽選日:10月30日(水)