◎材料（４人分）
＜鮭のムニエル＞
鮭の切り身（１切れ９０ｇ）･･･４切れ
塩・こしょう･･･各適量
小麦粉･･･適量
サラダ油･･･大さじ１
バター（常温に戻しておく）･･･２０ｇ

＜焼きアーモンド＞
アーモンドスライス･･･４０ｇ

＜レモンバターソース＞
バター（常温に戻しておく）･･･４０ｇ
レモン汁･･･１個分
醤油･･･大さじ１

＜粉ふきいも＞
じゃがいも･･･３〜４個
塩･･･少々

バター風味がやさしい鮭のムニエルは、バターの泡で包むように鮭を焼くことがポイントです。同時進行で作ることの出来る、香ばしい焼きアーモンドとレモン風味のソース、なめらかな食感が驚きの粉ふきいもも是非一緒にお試し下さい☆