◎材料（２〜３人分）
みょうが･･･４個
木綿豆腐･･･１／３丁
油揚げ･･･１枚
信州味噌･･･３０ｇ
二番だし･･･２と１／２カップ
◎材料（２人分）
みょうが･･･４個
サラダ油･･･大さじ１
味噌･･･少々
無塩バター･･･少々
塩･･･少々
◎材料（２人分）
みょうが･･･５個
ひら天（さつま揚げ）･･･１枚（１００ｇ）
そうめん･･･２束
塩･･･少々
サラダ油･･･大さじ３
薄口醤油･･･大さじ１／２
