いか豚
テキストNO.173 42ページ

◎材料（４人分）
するめいか･･･1杯（３５０ｇ）
豚バラ肉（塊）･･･３５０ｇ
醤油（下味）･･･大さじ１
ねぎ･･･１本
生姜･･･３０ｇ
サラダ油･･･大さじ１
黒こしょう･･･適量
＜煮汁＞
　|酒･･･１／２カップ
　|水･･･１と１／２カップ
　|砂糖･･･大さじ２
　|醤油･･･大さじ２

いかと豚という、一見意外な組み合わせの煮物ですが、いかと豚肉両方の旨みが絡んだ甘辛味はご飯にぴったり！そして、実はパンとの相性が驚くほど良いのです。食パンの柔らかいところにいか豚をはさんで･･･是非一度お試しいただきたい食べ方です！