ほたて豆
テキストNO.172 22ページ

（作りやすい分量）

大豆・・・２００ｇ
水・・・８カップ
醤油・・・大さじ３
砂糖・・・８０ｇ
ほたて（ボイル）・・・２５０ｇ
赤唐辛子・・・２本

ほたてのうまみが出た煮汁をしっかり含んだ、絶品の煮豆です。時間をかけて煮ていくからこそ、おいしくできあがる。煮豆の楽しみを是非♪