納豆2パック(100g) 絹ごし豆腐・・・1/2丁 こんにゃく・・・1/3丁 えのき茸・・・100g 椎茸・・・100g わかめ(戻したもの)・・・50g 油揚げ・・・1枚 信州味噌・・・70g 長ねぎ・・・1/2本 <煮干しだし> 煮干し・・・10g 水・・・4カップ