●1月21日放送
土井先生のおかず
納豆汁
テキストNO.171 50ページ

(4〜5人分)
エネルギー152kcal
塩分2.5g

納豆2パック(100g)
絹ごし豆腐・・・1/2丁
こんにゃく・・・1/3丁
えのき茸・・・100g
椎茸・・・100g
わかめ(戻したもの)・・・50g
油揚げ・・・1枚
信州味噌・・・70g
長ねぎ・・・1/2本

<煮干しだし>
 煮干し・・・10g
 水・・・4カップ

コメント
○お知らせ
寒い冬に食べたい具沢山のお味噌汁!納豆はよくつぶして最後に入れるのがポイントです。