●12月3日放送
土井先生のおかず
チーズフォンデュー
テキストNO.171 18ページ

（作りやすい分量）
エネルギー1458kcal
塩分4.9g

グリュイエールチーズ・・・１２５ｇ
エメンタールチーズ・・・１２５ｇ
白ワイン・・・１/２カップ
小麦粉・・・大さじ１
フランスパン・・・適量

コメント
ローストビーフ風ステーキは、厚いお肉にじっくり時間をかけて火を通していくので、おうちでもおいしさそのままに焼くことができます。一気に華やいで、わくわくする食卓のできあがりです♪


ローストビーフ風ステーキ
テキストNO.171 20ページ

（作りやすい分量）
エネルギー1965kcal
塩分10g

牛ヒレ肉（４cm厚）　･･･１枚（約３００ｇ）
　サラダ油　･･･大さじ１
　バター　･･･１０ｇ
　塩・こしょう・・・適宜


＜じゃが芋のガレット＞
じゃが芋・・・２〜３個（３００ｇ）
サラダ油・・・大さじ１
バター・・・１０ｇ
塩・・・適量