＜ミートソース＞ 牛ひき肉・・・３００ｇ 玉ねぎ・・・３００ｇ にんにく・・・１片 赤ワイン・・・１/２カップ ホールトマト・・・１缶（４００ｇ） ケチャップ・・・６０ｇ 水・・・１カップ オリーブオイル・・・大さじ１ バター・・・３０ｇ 小麦粉・・・大さじ６ 塩・・・小さじ１ こしょう・・・適宜 ローリエの葉・・・１枚
スパゲティ・・・４人分 グリーンピース・・・適量
