みんなで食べる日の手作りピザ
テキストNO.169 49ページ

生地（４人分）

強力粉・・・３００ｇ
インスタントドライイースト・・・小さじ１
塩・・・小さじ２/３
砂糖・・・小さじ１/３
オリーブオイル・・・大さじ３
湯（４０℃）・・・１８０ｃｃ
※基本分量のピザ生地は２枚分。
１枚のピザで１〜２人分です。

トマトソース（作りやすい分量）

トマト（完熟）・・・８００ｇ（４〜５個）
トマトペースト・・・５０ｇ
玉ねぎ・・・２００ｇ
にんにく・・・２片
オリーブオイル・・・１/３カップ
ブーケガルニ・・・１束（ローズマリー、タイム、ローリエなど）
塩・・・小さじ２
こしょう・・・適量

ピザトッピング（４人分）

ピザ生地・・・２枚分
トマトソース・・・適量
チーズ・・・各適量
（ゴルゴンゾーラ、モッツァレッラ、ピザ用チーズ）
トマト/バジル・・・各適量
オリーブオイル・・・適量

みんな大好きなピザ、意外と簡単におうちで作れて、お子さんと一緒に作るのにもピッタリ！自分で作ればおいしさ倍増♪生地はふっくらもちもち、ソースはパスタなどにも使えます♪