●4月30日放送
土井先生のおかず
豚バラのレタス蒸し
テキストNO.167 24ページ

エネルギー552kcal
塩分1.3g

豚バラ肉・・・１００ｇ
サラダ菜・・・１/２個
エンダイブ・・・１/２個
パルメザンチーズ・・・適量
塩・黒こしょう・・・適量
オリーブオイル・・・大さじ１

コメント
大好評の蒸し料理第２弾は、おかず蒸し！レタス蒸しは、材料を乗せて蒸すだけなので、とても簡単におかずが１品できあがります。蒸しハンバーグは、カップに入れてスプーンで食べるので、子どもたちにも大人気間違いなしの楽しいおかずです♪



土井先生のおかず
蒸しハンバーグ
テキストNO.167 28ページ

（４人分）
エネルギー286kcal
塩分1.3g

合いびき肉・・・２２０ｇ
ナツメグ・・・小さじ１/３
じゃがいも・・・２２０ｇ
卵・・・１個
塩・・・小さじ１/２
ほうれん草・・・２/３束
ケチャップ・・・適宜
卵・・・４個