●3月26日放送
土井先生のおかず
パンの耳揚げ
テキストNO.166 56ページ

食パンの耳・・・適量
揚げ油・・・適量
砂糖・・・適量
シナモンパウダー・・・適量

土井先生のおかず
パンの肉団子
テキストNO.166 57ページ

（２人分）
エネルギー315kcal
塩分4.6g

＜肉だね＞
　食パン（６枚切り）・・・１枚
　鶏ひき肉・・・２００ｇ
　卵・・・１個
　塩・・・小さじ１/３
　小麦粉・・・大さじ１/２
　生姜の絞り汁・・・大さじ１／２
小松菜・・・１２０ｇ
二番だし・・・２カップ
薄口醤油・・・大さじ２



土井先生のおかず
パン粉のスープ
テキストNO.166 56ページ

（４人分）
エネルギー133kcal
塩分1.5g

＜具＞
　生パン粉・・・４０ｇ
　パルメザンチーズ（すりおろす）・・・３０ｇ
　全卵・・・２個
　卵黄・・・１個分
　塩・・・小さじ１/２
　こしょう・・・適量
チキンスープ・・・３カップ
塩・・・適量
こしょう・・・適量

コメント
パンの耳揚げや自家製パン粉で作るパンのスープなど、おうちならではのパン料理♪手軽にできるものばかりなので、是非試してみてください！