●11月6日放送
土井先生のおかず
焼きしめじ
テキストNO.164 54ページ

（２人分）
エネルギー18kcal
塩分0.6g

しめじ・・・２００ｇ
味噌・・・大さじ１
酢・・・大さじ１
土井先生のおかず
しめじの醤油煮
テキストNO.164 55ページ

（２人分）
エネルギー47kcal
塩分1.2g

しめじ・・・２００ｇ
二番だし・・・１ 1/2カップ
溜まり醤油・・・大さじ１
削りがつお・・・１０ｇ
コメント
どれも素材の味を楽しめるお手軽なレシピばかりです。特にホイル焼きは、見た目も楽しみながら作ることができますよ♪



土井先生のおかず
しめじと豚肉の炒め物
テキストNO.164 55ページ

（２人分）
エネルギー256kcal
塩分1.2g

しめじ・・・２００ｇ
豚バラ肉・・・１００ｇ
醤油・・・大さじ２/３
みりん・・・大さじ２/３
サラダ油・・・大さじ１/２
塩・・・少々
黒こしょう・・・適宜
土井先生のおかず
しめじのホイル焼き
テキストNO.164 54ページ

（２人分）
エネルギー107kcal
塩分0.7g

しめじ・・・２００ｇ
バター・・・２０ｇ
塩・・・少々
酒・・・大さじ２