ホットケーキ
テキストNO.163 64〜65ページ

（直径１８ｃｍ〜２０ｃｍのフライパン３，４枚分）

小麦粉（薄力粉）・・・２００ｇ
ベーキングパウダー・・・大さじ１
卵・・・２個
砂糖・・・７０ｇ
牛乳・・・１カップ
サラダ油・・・適量

小さい頃、おやつにホットケーキが出ると、嬉しくて仕方なかったものですよね。
小麦粉、砂糖、卵と牛乳があればできてしまうので、とても簡単に作れますよ。卵の風味豊かで、本当においしいホットケーキができるんです。バターとハチミツをちょっと贅沢につけて、さぁおやつの時間ですよ〜♪