●6月26日放送
土井先生のおかず
ノンオイルレモンドレッシング
テキストNO.162 49ページ

(1回分)
エネルギー20kcal
塩分2.8g

レモン・・・2個(レモン汁大さじ3)
おろしにんにく・・・1片分
砂糖・・・大さじ1/2
レッドペッパー・・・小さじ1
ナムプラー・・・大さじ3
コメント
ドレッシングを手作りしてみませんか?
今回は油を使わず、しかも酸味が効いた
ドレッシングだがら、これからの季節に
ピッタリ!
驚くほど野菜がモリモリ食べられます♪


土井先生のおかず
グリルチキンのサラダ
テキストNO.162 48ページ

(4人分)
エネルギー299kcal
塩分3.2g

鶏もも肉・・・2枚(500g)
塩、こしょう・・・各少々
トマト・・・1個(150g)
パプリカ(赤)・・・1/2個(100g)
きゅうり・・・1本(100g)
セロリ・・・1〜2本(100g)
玉ねぎ・・・1/2個(100g)
香菜・・・1束
ノンオイルレモンドレッシング・・・1回分
*量は好みで調整しても構いません。