●5月22日放送
土井先生のおかず
セロリ味噌
テキストNO.161 53ページ

(作りやすい分量)
エネルギー56kcal
塩分2.3g

セロリの葉・・・40g
信州味噌・・・20g
砂糖・・・小さじ1
土井先生のおかず
セロリのきんぴら
テキストNO.161 52ページ

(2人分)
エネルギー157kcal
塩分1.6g

セロリの茎・・・250g
赤唐辛子・・・1本
ごま油・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
薄口醤油・・・大さじ1
酢・・・大さじ2
コメント
セロリは芯と茎で味わいが違います。
今回はセロリ尽くしの3品。 あまりのおいしさに、久保田アナもびっくり!



土井先生のおかず
セロリのフライパン蒸し
テキストNO.161 52ページ

(2人分)
エネルギー112kcal
塩分1.0g

セロリの葉・・・200g
ハム・・・3枚
水・・・大さじ2
マヨネーズ・・・適量