◎材料(２～３人分)
豚バラ薄切り肉・・・１５０ｇ
醤油・・・大さじ１
酒・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１
◎材料（４人分）
豚バラ薄切り肉・・・１５０ｇ
木綿豆腐・・・１丁
生姜・・・２０ｇ
にんにく・・・１片
味噌・・・３０ｇ
豆板醤・・・小さじ１
酒・・・大さじ３
砂糖・・・大さじ１
水・・・１カップ
片栗粉・・・大さじ１（同量の水で溶く）
サラダ油・・・大さじ１
◎材料（２～３人分）
豚バラ薄切り肉・・・１５０ｇ
切り昆布・・・２０ｇ
酒・・・１カップ
水・・・１／２カップ
たまり醤油・・・大さじ１
“豚バラと切り昆布の醤油煮”は日持ちするのでお弁当のおかずにもピッタリ！「茹でる・炒める・煮る」を活用して、豚バラのおかずレパートリーを広げましょう☆
【干し貝柱のそぼろ】
【にんじんのシンプル炒め】
※分量と作り方は、テキストに掲載されておりませんので、以下をご参照ください。
◎材料
にんじん
ごま油／塩・こしょう
◎作り方
【卵とほうれん草炒め】
※分量と作り方は、テキストに掲載されておりませんので、以下をご参照ください。
◎材料
卵／ほうれん草(茹でたもの)
塩・こしょう／ごま油
◎作り方
