●1月第2週放送

土井先生のおかず
玉子とチーズのパスタ
テキストNO.177 P46

エネルギー 775kcal
塩分 2.0g

◎材料(2人分)
パスタ(リングイネ)・・・160g
卵・・・4個(2個は卵黄のみ使用)
生クリーム・・・大さじ4
ベーコン・・・30g
エメンタールチーズ・・・60g
塩・・・適量
黒こしょう・・・少々

コメント

パスタを茹でている間にソースの準備をすればあとは合わせるだけ!パスタはリングイネ(平たいパスタ)を使うと、ソースが絡みやすくなり美味しさが倍増します。少しの材料と短い時間で出来上がる、土井先生流・カルボナーラをお試しください☆