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筍のお吸いもの
土井善晴先生
鰹と昆布で一番だしを取りました。
- 14
kcal - 塩分
1.7g
（1人分）
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No.238
24ページ
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材料（2人分）
一番だし、ゆでたけのこ、薄口醤油、木の芽・・・各適量
一番だし（できあがり2カップ強）
エネルギー 12kcal 塩分 0.6g（全量）
昆布（8cm角）・・・1枚
削りがつお・・・12g
水・・・3カップ