ゆで牛

コウケンテツさん

あっさりしながら、噛むほどに広がる牛肉の旨み。
  • 693
    kcal
  • 塩分
    5.6g

(全量)

ゆで牛

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No.238

98ページ

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材料(作りやすい分量)

牛すね肉・・・500g
酒・・・100ml
塩・・・小さじ1
長ねぎの青い部分・・・1本分
しょうが・・・3~4枚
<たれ>
|わけぎ・・・2本
|醤油、酢・・・各大さじ1
|粉唐辛子(韓国産・中びき)・・・少々

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