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芋子団子汁
柳原尚之さん
味噌味の団子汁は、自分で練った団子が入ることでとろみがつき、とても温まります。
- 749
kcal - 塩分
3.9g
（1人分）
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No.237
72ページ
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材料（2人分）
里芋・・・2個
にんじん・・・1/2本
大根・・・250g
長ねぎ・・・1/2本
まいたけ・・・50g
かぼちゃ・・・150g
豚バラ薄切り肉・・・150g
サラダ油・・・大さじ1
＜団子＞
｜中力粉・・・150g
｜水・・・85ml
｜塩・・・小さじ1/4
＜鍋つゆ＞
｜だし汁・・・1L
｜信州味噌・・・70g
｜みりん・・・大さじ1