鰤のみぞれ煮| おかずのクッキング

大原千鶴さん

せりの香りとふんわり香ばしいブリを大根おろしであっさりと。

（1人分）

ブリ・・・2切れ（200g）
大根・・・300g
せり・・・1/2束（30g）
だし汁・・・1カップ
うすくち醤油・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/4
片栗粉・・・大さじ1
米油（なければサラダ油）・・・小さじ2
すだち・・・1個

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