豚肉、ナッツ、小豆の炊き込みご飯

前沢リカさん

大人っぽい塩味の炊き込みご飯。豚肉の脂、小豆に、カリッとしたナッツが食感と香りのアクセント。
  • 2272
    kcal
  • 塩分
    6.3g

(全量)

豚肉、ナッツ、小豆の炊き込みご飯

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No.236

56ページ

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材料(3~4人分)

米・・・2合
|にんにく・・・2片
|オリーブ油・・・大さじ1
|ローリエ・・・1枚
|塩・・・小さじ1/2
豚バラ肉(塊)・・・200g
ミックスナッツ(ロースト・無塩)・・・30g
小豆(乾物・北海道産)・・・30g
オリーブ油・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
粗びき黒こしょう・・・少々

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