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ポークジンジャー
榊原大輔さん
豚肉は、感動のやわらかさ！濃厚なジンジャーソースに肉の旨みがのり、ご飯がすすむ。肉焼きは、暗記できるほど簡単！
- 545
kcal - 塩分
4.6g
（1人分）
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No.235
101ページ
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材料（1人分）
豚ロース肉とんカツ用（1.5cm厚さ）・・・1枚
塩・・・少々
小麦粉・・・適量
＜ジンジャーソース＞（作りやすい分量・混ぜ合わせる）
｜醤油、酒・・・各50ml
｜みりん・・・20ml
｜砂糖・・・20g
｜おろし玉ねぎ・・・10g
｜おろししょうが・・・5g
｜おろしにんにく・・・少々
｜赤唐辛子・・・1/3本