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豚バラと玉ねぎの焼きうどん
土井善晴先生
たまり醤油的な濃いぃお醤油で焼いたうどんに味つけて、片や、肉・野菜はおいしい塩で炒めて、さっと瞬間的に炒め合わせる焼きうどんの技です。
- 739
kcal - 塩分
5.2g
（全量）
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No.235
22ページ
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材料（1～2人分）
ゆでうどん・・・1玉
豚バラ薄切り肉・・・60g
玉ねぎ・・・1個（200g）
たまり醤油・・・大さじ1
植物油・・・大さじ1・1/2
塩・・・小さじ1/3
削りがつお、紅しょうが・・・各適量