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とうもろこしのカルボナーラ
笹島保弘さん
旬の甘い生とうもろこしでぜひ。夏には、生クリームを使わないローマ風で、クリーミーに仕上げます。
- 817
kcal - 塩分
2.8g
（1人分）
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No.235
49ページ
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材料（2人分）
スパゲッティ（1.6mm）・・・160g
昆布・・・5g
とうもろこし・・・80g（正味）
ベーコン（塊）・・・100g
卵黄・・・4個
パルミジャーノチーズ・・・20g
E.V.オリーブ油・・・大さじ1・1/2
塩、粗びき黒こしょう・・・各適量