豚バラのにんにく塩炒め

土井善晴先生

小麦粉は、肉の水分をキープして、炒めものにとろりとした食感をプラスします。
  • 399
    kcal
  • 塩分
    1.1g

(1人分)

豚バラのにんにく塩炒め

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No.235

26ページ

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材料(2人分)

豚バラ肉(塊)・・・200g
にんにく・・・3片
小麦粉・・・小さじ1/2
粗塩・・・適量
植物油・・・大さじ3

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