真藤舞衣子さん
(1人分)
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No.233
99ページ
好みのパスタ・・・160g
牛肉切り落とし肉・・・200g
しいたけ・・・2枚
しめじ・・・80g
舞茸・・・1/2パック(50g)
にんにく・・・1片
玉ねぎ・・・1/4個
赤唐辛子・・・1本
トマトケチャップ・・・大さじ1
ウスターソース・・・大さじ2
赤ワイン・・・100ml
醤油・・・小さじ1
パスタのゆで汁・・・70ml
オリーブ油・・・大さじ2
生クリーム・・・大さじ3
塩、イタリアンパセリ・・・各適量