- トップ
- 放送日で探す（2021年3月）
- ほくほくじゃがいものピリ辛炒め
ほくほくじゃがいものピリ辛炒め
菰田欣也さん
じゃがいもだけでこの満足感。ほくほくと、きめ細やかな舌ざわりがピリ甘辛味で、おいしく引き立つ。
- 211
kcal - 塩分
1.5g
（1人分）
TEXT
No.232
50ページ
- 本を購入
材料（2人分）
じゃがいも・・・2個（200g）
スナップえんどう・・・6本
しょうが・・・5g
長ねぎ・・・30g
赤唐辛子・・・6本
＜ピリ甘辛だれ＞
｜砂糖、酒、酢、鶏がらスープ・・・各大さじ1
｜醤油・・・大さじ1強
｜こしょう・・・少々
｜片栗粉・・・小さじ1/3
サラダ油・・・小さじ2
揚げ油・・・適量