豚肉と白菜の鍋| おかずのクッキング

ウー・ウェンさん

蒸すように火を通した長ねぎの甘みと香りで、いつもの白菜と豚肉の鍋が、ワザありのおいしさに。

（1人分）

豚薄切り肉・・・150g
白菜・・・250g
しょうが・・・50g
長ねぎ・・・1本
酒・・・大さじ1
水・・・400ml
粗塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・小さじ1/3

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