- トップ
- 放送日で探す（2021年2月）
- しらすあんかけねぎチャーハン
しらすあんかけねぎチャーハン
土井善晴先生
卵白のあんでチャーハンが技ありのごちそうになります。
- 1024
kcal - 塩分
5.9g
（全量）
TEXT
No.232
26ページ
- 本を購入
材料（1～2人分）
ご飯・・・200g
卵・・・1個
卵黄・・・1個
長ねぎ・・・1本（120g）
醤油・・・大さじ1
植物油・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1/2
熱湯・・・大さじ1
しらすあん・・・全量
塩、こしょう、ゆでグリーンピース・・・各適量
＜しらすあん＞
卵白・・・1個分
釜あげしらす・・・50g
片栗粉・・・小さじ1
水・・・1/2カップ
植物油・・・大さじ1