土井善晴先生
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No.232
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<具材> |鶏もも肉、長ねぎ、大根、焼き豆腐、こんにゃく、里芋、ぎんなん、うずらの卵など・・・各適量 昆布(10cm角)・・・1枚 水・・・適量 ねぎ味噌・・・適量 <ねぎ味噌> 青ねぎ・・・120g 赤味噌・・・50g 砂糖・・・大さじ1