餃子の皮・・・20枚
豚こま切れ肉・・・250g
しょうが・・・30g
長ねぎ・・・1/2本
A
｜こしょう・・・少々
｜酒・・・大さじ1
｜醤油・・・大さじ1・1/2
｜ごま油・・・大さじ1