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さつまいもと豚肉の黒酢ピリ辛炒め
植松良枝さん
相性のいい豚肉と、さつまいもの甘みが引き立つピリ辛のしょうが焼き風の味つけで。玉ねぎは炒めすぎず、食感のメリハリを出します。
- 481
kcal - 塩分
3.0g
（1人分）
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No.230
106ページ
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材料（2人分）
さつまいも・・・1本
豚こま切れ肉・・・150g
玉ねぎ・・・大1/2個
しょうが、にんにく・・・各小さじ1
豆板醤・・・小さじ2/3
醤油、みりん・・・各大さじ2
黒酢・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
