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エビしめじ
土井善晴先生
やさしく火を通したエビとしめじを塩味で炒めます。
- 262
kcal - 塩分
1.6g
（1人分）
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No.229
37ページ
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材料（2人分）
しめじ・・・1袋（200g）
エビ・・・140g（正味110g）
<下味>
｜酒・・・大さじ1・1/2
｜塩・・・少々
｜片栗粉・・・大さじ1/2
｜ごま油・・・大さじ1/2
しょうが・・・10g
酒・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/3
こしょう・・・適量
植物油・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1