合わせ調味料にカレー粉を加えたしょうが焼きです。
さっと作って野菜を添えれば、元気の出る食卓の完成です。
土井善晴先生
(1人分)
TEXT
No.229
10ページ
豚ロース肉(しょうが焼き用)・・・5~6枚(約200g)
<下味>
|醤油・・・大さじ1
小麦粉・・・適量
植物油・・・大さじ1
<カレーしょうがだれ>
|カレー粉・・・大さじ1/2
|酒・・・大さじ3
|醤油・・・大さじ2/3
|砂糖・・・大さじ2/3
|おろししょうが・・・15g
|おろしにんにく・・・1片分